自洪荒時代先祖發(fā)明酒起,人類的生活不僅僅是生活,生命不單單是生命!
酒的神奇誕生,改變著人的思想,改寫著時代的步伐!讓生活更多精彩,更多滋味!
酒的效用:
1、 醫(yī)療保健作用——我國古代中醫(yī)認為，酒具有通筋活絡的作用。云：“酒為百藥之長。”這是人類對酒的醫(yī)藥價值的Zui高評價。
2、 交際禮儀作用——酒在人際交往方面有著重要作用，人只要在社會上生活，就離不開交往，而酒自然就成了交際的主要媒介。
3、 情感宣泄作用——酒能刺激人的神經中樞，擴張血管，加快心率，促進血液循環(huán)，這種刺激功能在一定條件下，酒就成了人們表現(xiàn)與滿足人類情感需求的催化劑，歡慶節(jié)日、新人成婚、朋友光臨，借酒表達歡悅的感情；親友去世、遇到困難、心中不快，借酒消愁除哀。即使是在既無大喜大悲的平靜心態(tài)下，只要有空閑時光，人們也難免要相互邀約喝上幾杯，趁著酒興，“把酒話桑麻”，來表達、交流心中的情感和思想。
去腥調香作用——在廚房烹制各種動物性原料菜肴時，使用少量的酒可去除原料中各種血腥味、乳臭味和土腥味，溶解原料中的氨類物質，同時可以和調料中的食鹽結合產生鮮味，增加菜肴的香氣，有利于咸甜各種味道充分地滲入菜肴之中，使味道更加濃郁鮮美，從而改善和提高菜肴的口味。
適用:哺乳期婦女(酒釀Zui宜)/青年/中老年